『五風堂』-沾的果醬又有美味產品囉~!!之前有試過他們家的柳橙醬，真的是可以媲美柚子醬，尤其是柳橙的原本香氣完整的呈現，不酸澀的口感，讓家裡的寶貝們把沾了柳橙醬的餅乾、以及吐司，都在不知不覺當中掃進了許多往肚子裡去。
『五風堂』的貼心包裝讓消費者在收到商品的時候很安心，簡樸的商品設計也讓人覺得大方又體面，MIT的商品也是有著很高的質感的呀~!
鳳梨果醬的製作是以新鮮水果、和只添加了果寡糖再用手工熬煮而成的，所以沒有人工色素和防腐劑，吃起來很安心。
一打開蓋子就聞到了香香的鳳梨氣味，在現在沒有生產鳳梨的季節裡，真是讓人不禁想念起了垂涎欲滴的切片鳳梨模樣了......。
經過熬煮的鳳梨醬，少了鳳梨的原味酸酸口感，多了香甜滑順的溫和甜度，趕緊來出果醬的好搭檔--吐司，來試試它的美味。
一開始，家裡的寶貝還抱著懷疑的態度、不敢嘗試，因為他們不敢吃新鮮的鳳梨.....怕酸~!當經過烤箱的溫度釋放出來的香甜氣味之後，他們也就大口的吃了起來。
烤過的鳳梨醬吐司真的很好吃!甜甜的口感、帶著淡淡的鳳梨天然香氣，還吃得到鳳梨的果肉，這讓小朋友的體驗又多了一筆，還說要連吃上好幾天哪。
這次的『五風堂』試吃體驗，多了一個小小的創意分享，讓體驗者想一下...鳳梨醬跟甚麼樣的食材最為搭配。這讓我想了好幾天，還好~廠商這次的創意體驗沒有時間限制，只希望可以讓個人有完整的心得分享。
一開始，我以鳳梨醬的香氣來作為優先考量，想到了類似香氣的百香果的涼拌方向，所以拿了當季的結頭菜來嘗試...
加了鳳梨醬做了涼拌的結頭菜，有著滿滿的香氣~可是口感上卻少了一點天然的酸度口感，只有甜甜脆脆的味道....，所以我覺得還不是最搭配的...。
接著我就往新鮮鳳梨原有的酸味去連想，想到了檸檬~，在夏天的時候總會想要吃點帶著酸味的食物，冰冰涼涼又帶著酸甜的口感最讚了!雖然現在體驗的季節正值寒冬，還是來試試看鳳梨檸檬汁!!
融合了檸檬的天然酸味和熬煮過的鳳梨醬甜蜜滋味的這杯鳳檸茶，真是太好喝啦~!!盛夏的時候直接用冰塊來打成冰沙，清涼消暑、又可以吃到水果的纖維.....酸甜酸甜、光想到就要流口水囉!
那冬天可以泡成鳳檸茶嗎??當然可以呀~!把溫開水先加入適量的鳳梨醬之後，再慢慢的加入檸檬汁攪拌，因為溫度的關係，檸檬和鳳梨的香味會更濃....也可以加進去一些些蜂蜜，這樣會讓喉嚨有滋潤的感覺，好溫暖呀~!!
『五風堂的梅漬饗宴』
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版主於 2012-01-09 11:24 回覆
