夏天的晚餐真是有點令人花腦筋...
天氣熱的要命,還得站在廚房揮汗如雨的孤軍奮戰
我想...家庭主婦也會有職業倦怠吧~
所以我就和兩位少爺來個商量...
今晚要來吃烤肉!
但是他們要幫忙;買材料、洗洗切切~
兩傢伙高興的手舞足蹈咧!
我們準備了有青菜的青椒、秀珍菇、香菇以及筊白筍
茭白筍因為比較慢熟,所以我先用熱水者了一下下,等一下
只要下鍋再稍為烤一下,一樣會香香焦焦的~
而五花肉片,我則是用醬油膏、冰糖、香油及一些些開水醃
起來,放在冰箱讓它入味,烤肉醬太鹹了,調味料又加太
多,我的頭髮已經掉很多了,不可以讓自己太早擦生髮用
品!
雞翅膀也是用熱水者過再放進醃料裡,夏天吃的食物一定要
熟透,否則容易樂極生悲...
就這樣,再把土司片拿出來預備,開烤啦~!
用這種鍋子還真是方便!
冬天的時候可以用來煮火鍋,夏天還可以拿來烤肉!
看起來就很垂涎ㄏㄡ.....
在烤的時候,那兩個小傢伙就直喊著...
哇~!好香哦!!
原來,香味真的可以讓人挑起食慾呢~!
再把肉片起鍋後的油拿來烤青椒和香菇,因為有了肉的油份
及醃料,所以也很有味道,好吃!!
天氣熱的時候,除了食慾不好;煮飯的人也很辛苦...
站在火熱的瓦斯爐前面張羅著一家子要吃的飯菜,等到煮好
了,自己也熱到食慾沒了~!
所以,趁著小孩放假一起動手來做晚餐,玩的開心、吃的也
高興!試試看吧!