火鍋季開始啦!草原風蒙古火鍋--植物與香料的完美結合~!!

2011102122:57

沒試過草原風蒙古火鍋的朋友，真是太可惜啦~~!!第一次嘗試到火鍋的湯底是用植物與香料的乾料湯包來煮的，而且是自己在家就可以煮出店家精心燉煮，濃郁口感的湯底，更重要的是.....只要準備好食材，自己在家就可以開鍋啦!!

剛收到火鍋湯底的包裝時，我獨自揣測了許久，怎麼火鍋的湯底不是湯湯水水的呀......而是乾的呢??要等到下鍋的時候才能揭曉囉~，先來看一下試用包裝裡的資料吧。

很貼心的做了簡介、和建議的一人份的吃法，等我準備好喜愛的食材之後，就可以來體驗--草原風蒙古火鍋的獨特風味啦~!!準備了好多的青菜、菇類、以及孩子們愛吃的火鍋麻糬，還有百頁豆腐、以及鴨血，真是口水流了一地了.....。

首先就從--公主香辣鍋開始吧!!為了香辣鍋，特地準備了鴨血和百頁豆腐，辣鍋加這些食材最對味啦~。

要下鍋之前得先準備一鍋800cc的熱水，裡頭要先放進去5支左右的蔥段，還有大約10顆剝了皮的蒜頭，等水煮開了之後，再倒進湯包攪拌均勻，這樣公主香辣鍋就完成囉~。

跟我一樣懷疑嗎.....這樣的植物和香料，可以輕鬆煮出一鍋口感濃郁的火鍋嗎......，當我一打開湯底封口時，撲鼻而來的孜然香味、一點也不刺鼻，就是滿滿又濃郁的天然植物香料的香氣。

這是還沒加入辣油的湯底模樣，一邊烹煮，整間廚房都是湯底的天然香氣，不過，卻不是那種化學的刺鼻味哦!!真的是很天然的香氣.....奇妙的入口滋味啊.....。

還沒放入食材的湯底，顏色並不會混濁，上頭還飄著紅紅的辣油，有點擔心會不會太嗆辣了。當我把食材都加入烹煮的時候，空氣中並不會有嗆辣的刺激感，跟有些麻辣鍋的食用經驗不太相同。

先喝口湯，驚訝的發現這香辣鍋的口感很濃郁，入口之後的喉韻是屬於溫潤型的。就是喝下肚之後的喉嚨，會有溫溫熱熱的感覺，很好喝耶!!一點也不像那種火辣辣的滿口快噴火的嗆辣，頭一次發現辣鍋的湯可以喝得這麼沒有負擔。

公主香辣鍋煮出來的食材，會有點辣辣的滋味，不過食材的鮮甜味道都還吃得出來，真是奇特的新鮮體驗。

接下來的--大汗養生鍋，就讓我把孩子們喜愛的蔬菜、和火鍋麻糬，循序漸進的慢慢丟了進去。其實，當我在品嚐還沒加入任何食材的湯底時，就被養生鍋的甘甜口感給吸引住了。好溫和的火鍋湯哦~，只要倒進湯包、接著煮開，就好了!!

雖然說是養生鍋，成分裡有當歸、和黨篸之類的溫補藥材，可是，聞起來、和喝進嘴裡卻都不會有中藥的味道，就是甘甜呀~~。

我個人覺得，這樣的組合非常適合在家裡用鴛鴦鍋來食用，只是家裡沒有那樣的鍋具，所以只好分開來吃，否則的話，一定可以更明確的感受到兩鍋之間的各自風味。

今年的冬天，我已經決定要囤積好一些草原風蒙古火鍋的湯包了!!因為可以輕鬆品嘗到大自然裡渾然天成的植物風味，又可以兼顧養生的冬季保養機會，怎麼可以放過這個機會呢.....。

現在草原蒙古風火鍋藉由部落客試用分享，推出來優惠活動!!只要是在10/31前，用店家給部落客的優惠代碼訂購火鍋湯包，滿100包以上就可以享有每包40元的好康價哪!!!我要趕緊揪朋友來訂購啦~~~，想跟大玉兒一樣，在今年的冬天裡品嚐到香氣四溢、口感又濃郁的草原風蒙古火鍋的朋友，別忘了大玉兒的優惠代碼哦-----GL042。